Kolagen je nejrozšířenější bílkovinou v našem těle a je základním stavebním prvkem všech tkání. Zajišťuje pružnost a odolnost pokožky a zdravé a silné vlasy a nehty. Tělo je schopno si tuto bílkovinu vyrábět samo, ale s přibývajícím věkem se naše schopnost produkovat kolagen snižuje a této látky může chybět stále méně. Projevuje se to mimo jiné ztrátou pevnosti pokožky, oslabením kloubů a kostí a zhoršením stavu vlasů. Pokračujte ve zbytku článku a seznamte se s inovativními zdroji kolagenu.
Obsah
- Nedostatek kolagenu: Z jakých zdrojů získávat vegetariánský kolagen?
- Kolagen v tabletách - může ho užívat vegetarián?
- Alternativa k suplementaci kolagenem - začněte stimulovat procesy spojené s tvorbou kolagenu
- Alternativa ke kolagenu - poskytnutí stavebního materiálu
- Ghk-Cu - inovativní terapie proti stárnutí pro vegetariány
Nedostatek kolagenu: Z jakých zdrojů získávat vegetariánský kolagen?
Kolagen je základní složkou pojivové tkáně u zvířat i lidí. Proto se jeho největší ložiska nacházejí v želé, želatině, kuřecí kůži nebo rybách. Pro ty, kteří se rozhodli přestat jíst maso, tedy neexistuje žádná možnost adekvátního doplnění?
Kolagen v tabletách - může ho užívat vegetarián?
Při výběru správného doplňku se často můžeme dostat do pasti. Tableta vypadá nevinně a může se zdát, že v bílé kapsli není nic živočišného. Bohužel. Doplněk stravy v tabletách obsahuje i živočišný kolagen ve formě hydrolyzátů neboli kolagenních peptidů. Tato struktura látky umožňuje rychlejší vstřebávání než kolagen získaný z potravy. Před nákupem látky je vhodné zjistit, zda je v přípravku přítomen rybí nebo vepřový kolagen.
Při výběru správných doplňků ve formě tablet má smysl zvolit specializovaný veganský nebo vegetariánský kolagen. S tím, že neexistuje žádný veganský výrobek, který by měl v sobě typický kolagen a poskytoval náhradu 100%. Přesto jsou na trhu rostlinné náhražky, které pomáhají zvyšovat syntézu kolagenu a zabraňují jeho předčasnému úbytku. Mezi tyto látky patří genistein. Je k dispozici ve formě doplňku stravy nebo dodáván s potravinami. Nachází se v červeném jeteli, čočce a luštěninách.
Alternativa k suplementaci kolagenem - začněte stimulovat procesy spojené s tvorbou kolagenu
Vegetariáni a vegani, místo aby přemýšleli o tom, jak si zajistit více kolagenu ve formě doplňků stravy, mohou jednoduše mobilizovat své tělo, aby zvýšilo jeho produkci. Jak toho docílit? Kolagen v našem těle vzniká v průběhu biochemických reakcí za účasti různých složek. Pokud nejsou procesy tvorby kolagenu v našem těle narušeny, můžete je dále podpořit tím, že tělu dodáte následující vitaminy a minerály:
- Vitamin C - ovlivňuje aktivitu klíčových enzymů podílejících se na tvorbě kolagenu. Patří mezi ně prolinhydroxyláza a lyzinhydroxyláza, které jsou zodpovědné za správnou strukturu kolagenu. Zařazením malin, jahod, paprik, brokolice, květáku nebo petržele do jídelníčku si zajistíte jeho stálý přísun.
- Měď - je rovněž nezbytná pro udržení zdravých pojivových tkání tím, že stimuluje tvorbu kolagenu. Dodávání velkého množství mědi podporuje zvýšené zesíťování kolagenových vláken. Jinými slovy - měď umožňuje, aby byl kolagen pevnější a odolnější vůči poškození. Poskytneme ji v produktech, jako jsou sezamová semínka, slunečnicová semínka, lískové oříšky, brambory nebo batáty.
- Zinek - zinek je rovněž nezbytný pro tvorbu bílkovin. Nedostatek tohoto prvku se projevuje lámavostí vlasů a pomalým hojením ran. Zajištěním dostatečného přísunu tohoto prvku jste schopni podpořit tvorbu kolagenu. Vegetariáni by měli sáhnout po produktech, jako jsou pohankové kroupy, mandle, kakaová nebo dýňová semínka.
- Křemík - důležitá živina při hojení ran a také při tvorbě kostí, protože se podílí na tvorbě kolagenových bílkovin. Abychom se vyzbrojili dostatečným množstvím křemíku, doporučujeme konzumovat otruby a tmavý chléb a také banány, datle a sultánky.
Alternativa ke kolagenu - poskytnutí stavebního materiálu
Výše uvedené složky jsou funkční, což znamená, že jsou schopny stimulovat procesy spojené s produkcí bílkovin. Aby však mohla probíhat jejich výroba, je zapotřebí stavební materiál, tj. aminokyseliny. Máme na mysli především prolin, glycin a hydroxypolin. Ty si naše tělo dokáže vyrobit samo. Na druhou stranu, pokud jejich produkce nestačí plně pokrýt potřebu, je dobré je doplnit.
Ghk-Cu - inovativní terapie proti stárnutí pro vegetariány
Ghk cu je měďnatý peptid, který obsahuje měď a L-glycin, L-histidin a L-lysin. Tento peptid je syntetická sloučenina, takže proti jeho užívání neexistují žádné kontraindikace pro vegetariány. Látka bude ideální pro ošetření proti stárnutí. Mezi její hlavní přínosy patří především obnova mladistvého a zářivého vzhledu pleti. Zlepšuje stav vlasů a nehtů tím, že podporuje rekonstrukci jejich struktury. Ghkcu Urychluje také hojení ran a poškození tkání. To vše díky schopnosti peptidu stimulovat syntézu kolagenu a elastinu, dvou proteinů, které tvoří "lešení" pokožky.
Lidé, kteří nejedí maso a dosud se potýkali s nedostatkem bílkoviny 80%, která vytváří kůži, by rádi využili peptid k doplnění kolagenu v těle. Umožňuje jim dodat správné složky, aniž by se museli vzdát svého přesvědčení.