Kolagen je najobsežnejša beljakovina v našem telesu in je ključni gradnik vseh tkiv. Zagotavlja elastičnost in prožnost kože ter zdrave in močne lase in nohte. Telo lahko beljakovino proizvaja samo, vendar s staranjem naša sposobnost proizvajanja kolagena upada in vse manj te snovi lahko pogrešamo. To se med drugim kaže z izgubo čvrstosti kože, oslabljenimi sklepi in kostmi ter propadanjem las. Nadaljujte z nadaljevanjem članka in se seznanite z inovativnimi viri kolagena.
Vsebina
- Pomanjkanje kolagena: iz katerih virov dobiti vegetarijanski kolagen?
- Kolagen v tabletah - ga lahko uporablja vegetarijanec?
- Alternativa dopolnilom s kolagenom - začnite spodbujati procese, ki so vključeni v proizvodnjo kolagena
- Alternativa kolagenu - zagotovite gradbeni material
- Ghk-Cu - inovativna terapija proti staranju za vegetarijance
Pomanjkanje kolagena: iz katerih virov dobiti vegetarijanski kolagen?
Kolagen je bistvena sestavina vezivnega tkiva pri živalih in ljudeh. Zato ga največ najdemo v želeju, želatini, piščančji koži ali ribah. Ali torej za tiste, ki so se odločili, da bodo prenehali uživati meso, ni možnosti za ustrezno dopolnjevanje?
Kolagen v tabletah - ga lahko uporablja vegetarijanec?
Pri izbiri pravega dodatka se lahko pogosto ujamemo v past. Tableta je videti nedolžna in morda se nam zdi, da v beli kapsuli ni nič živalskega. Na žalost. Dopolnila v tabletah vsebujejo tudi živalski kolagen v obliki hidrolizatov ali kolagenskih peptidov. Takšna struktura snovi omogoča hitrejšo absorpcijo kot kolagen, pridobljen iz hrane. Pred nakupom snovi se velja pozanimati, ali je v pripravku prisoten ribji ali prašičji kolagen.
Pri izbiri ustreznih dodatkov v obliki tablet je smiselno izbrati veganski ali vegetarijanski kolagen. Pri tem ni veganskega izdelka, ki bi imel v sebi tipičen kolagen in bi zagotavljal nadomestek za 100%. Kljub temu so na trgu rastlinski nadomestki, ki pomagajo povečati sintezo kolagena in preprečiti njegovo prezgodnjo izgubo. Te snovi vključujejo genistein. Na voljo je v obliki prehranskega dopolnila ali pa ga dobite s hrano. Najdemo ga v rdeči detelji, leči in stročnicah.
Alternativa dopolnilom s kolagenom - začnite spodbujati procese, ki so vključeni v proizvodnjo kolagena
Vegetarijanci in vegani ne razmišljajo o tem, kako bi si zagotovili več kolagena v obliki prehranskih dopolnil, temveč lahko preprosto spodbudijo svoje telo, da poveča njegovo proizvodnjo. Kako to doseči? Kolagen v našem telesu nastaja med biokemičnimi reakcijami, ki vključujejo različne sestavine. Če procesi nastajanja kolagena v našem telesu niso okrnjeni, jih lahko dodatno podprete tako, da svojemu telesu zagotovite naslednje vitamine in minerale:
- Vitamin C - vpliva na aktivnost ključnih encimov, ki sodelujejo pri proizvodnji kolagena. Med njimi sta prolin hidroksilaza in lizin hidroksilaza, ki sta odgovorna za pravilno strukturo kolagena. Z vključitvijo malin, jagod, paprike, brokolija, cvetače ali peteršilja v svojo prehrano boste poskrbeli za stalno preskrbo.
- Baker - bistvenega pomena tudi za ohranjanje zdravih vezivnih tkiv, saj spodbuja nastajanje kolagena. Velike količine bakra spodbujajo večje navzkrižno povezovanje kolagenskih vlaken. Z drugimi besedami - baker omogoča, da je kolagen močnejši in odpornejši proti poškodbam. Zagotovili ga bomo v izdelkih, kot so sezamova semena, sončnična semena, lešniki, krompir ali batati.
- Cink - cink je potreben tudi za proizvodnjo beljakovin. Pomanjkanje tega elementa se kaže v krhkih laseh in počasnem celjenju ran. Z zagotavljanjem zadostne preskrbe s tem elementom lahko podprete proizvodnjo kolagena. Vegetarijanci naj posežejo po izdelkih, kot so ajdovi kosmiči, mandlji, kakavova ali bučna semena.
- Silicij - pomembno hranilo pri celjenju ran in tvorbi kosti, saj sodeluje pri proizvodnji kolagenskih beljakovin. Da bi se oborožili z zadostno količino silicija, je priporočljivo uživati otrobe in temen kruh ter banane, datlje in sultane.
Alternativa kolagenu - zagotovite gradbeni material
Zgoraj navedene sestavine so funkcionalne, kar pomeni, da lahko spodbujajo procese, povezane s proizvodnjo beljakovin. Vendar pa je za njihovo proizvodnjo potreben gradbeni material, tj. aminokisline. Pri tem mislimo predvsem na prolin, glicin in hidroksipolin. Naše telo jih lahko proizvaja samo. Po drugi strani pa, če njihova proizvodnja ne zadostuje za popolno pokritje potreb, jih je dobro dodajati.
Ghk-Cu - inovativna terapija proti staranju za vegetarijance
Ghk cu je bakrov peptid, ki vsebuje baker ter L-glicin, L-histidin in L-lizin. Peptid je sintetična spojina, zato za vegetarijance ni kontraindikacij za njegovo uporabo. Snov bo idealna za tretmaje proti staranju. Njene glavne prednosti vključujejo predvsem povrnitev mladostnega in sijočega videza kože. Izboljša stanje las in nohtov, saj spodbuja obnovo njihove strukture. Ghkcu Pospešuje tudi celjenje ran in poškodb tkiva. Vse to je posledica sposobnosti peptida, da spodbuja sintezo kolagena in elastina, dveh beljakovin, ki tvorita "ogrodje" kože.
Ljudje, ki ne jedo mesa in so se doslej spopadali s pomanjkanjem beljakovine 80%, ki gradi kožo, želijo peptid uporabiti za obnovo kolagena v telesu. Omogoča jim, da zagotovijo prave sestavine, ne da bi se morali odpovedati svojim prepričanjem.